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  營養專區

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時事新聞欄

棉籽油介紹
正確用油3妙招好健康
食品安全衛生管理法(1030205修正公告)
鹽品聰明選,健康多一「碘」
食用加碘鹽的重要性及選購之辨識方法
強化產製管理 保障食品安全1
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食事求是 四級鈞安
教育部-校園食材登錄管理系統開發及建置規劃
劣質豬油如何辨識
食品良好衛生規範(GHP)-從源頭到餐桌
食品良好衛生規範(GHP)-一般性規定
你吃的豬油從哪來??(轉至聯合晚報)
衛福部推廣食品業者自主管理宣導單張
「油」必有方,油品管制
食品追溯追蹤 追追追
黑心油品損害政府協助求償
食品掃黑 守護食安
諾羅病毒預防方法
日本輸台食品雙證明
食品標示新制上路 食在好清楚
包裝食品營養標示規範
食品標示過敏原
基因改造食品標示
食品標示新制
認識反式脂肪
基因改造食品標示規定問答集
104年度「免洗筷稽查抽驗專案」執行成果
食品中丙烯醯胺報你知!
「食品添加物應明顯標示產品登錄碼」公告
「食品追溯追蹤管理資訊系統」業者自主登錄產品標示為非基因改造食品資訊名單
彰化農會資訊
嘉義縣各級農會電話住址
資源回收垃圾分類
CAS台灣優良農產品
食安五環
食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法
現行食材及食品檢驗規範1050811
校園食安政府來把關
肉品掃一掃食安有保障
國產4章1Q農漁畜產溯源制度
好雞大對抗
預防食物中毒5要原則 1060113
常見的食物中毒細菌 1060113
諾羅病毒Q&A 1060113
食品中毒發生與防治年報(104年)1060123
台灣有機農業資訊網 1060526
國家環境毒物研究中心-食品安全資訊網 1060727
 

食育宣導

我的餐盤
每日飲食指南
學校午餐食物內容及營養基準
學生營養基準「舞動青春、飲食加分」-青春期營養〈國高中版〉
 
 
 

衛生福利部食品藥物管理署發行之手冊

小型自助餐飲從業人員衛生操作參考手冊
觀光夜市、美食街等小型餐飲店餐飲從業人員衛生安全操作指引手冊
早餐從業人員衛生操作指引手冊
油炸油安全管理簡易手冊
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊
學校病毒性腸胃炎防治手冊
食品衛生管理人員食媒性疾病流行病學調查參考手冊
餐飲衛生安全管理面面觀
 
 

營養午餐供應商簡介

嘉丞
康立
好口味
永豐
營養午餐供應商簡介
餐供應商簡介

營養午餐菜色照片

●105學年(下)

供應期間

                                            營養午餐廠商

月份

永豐 康立 嘉丞 好口味

4月份

0424-0428

-

0417-0421

-

5月份

0522-0526

0508-0512

0515-0519

0501-0505

6月份

0620-0623

0605-0609

0612-0616

0531-0603

6月份

- - -

0626-0629

 
●106學年(上)

供應期間

                                            營養午餐廠商

月份

永豐 康立 嘉丞

好口味

9月份

 

0911-0915

 

0904-0908

10月份

       
         

營養午餐供應商檢驗資料(餐具、過氧化氫、瘦肉精、農藥殘留)

102學年
月份 餐具 過氧化氫 瘦肉精 農藥殘留
9月份 10209餐具 10209過氧化氫

10209瘦肉精

10209農藥殘留

10月份 10210餐具 10210過氧化氫 10210瘦肉精

10210農藥殘留

11月份 10211餐具 10211過氧化氫 10211瘦肉精

10211農藥殘留

12月份 10212餐具 10212過氧化氫 10212瘦肉精

10212農藥殘留

1月份 10301餐具 10301過氧化氫 10301瘦肉精

10301農藥殘留

2月份 10302餐具 10302過氧化氫 10302瘦肉精

10302農藥殘留

3月份 10303餐具 10303過氧化氫 10303瘦肉精

10303農藥殘留

4月份 10304餐具 10304過氧化氫 10304瘦肉精

10304農藥殘留

5月份 10305餐具 10305過氧化氫 10305瘦肉精

10305農藥殘留

6月份 10306餐具 10306過氧化氫 10306瘦肉精

10306農藥殘留

103學年
月份 餐具 過氧化氫 瘦肉精 農藥殘留
9月份 10309餐具 10309過氧化氫

10309瘦肉精

10309農藥殘留

10月份 10310餐具 10310過氧化氫

10310瘦肉精

10310農藥殘留

11月份 10311餐具 10311過氧化氫

10311瘦肉精

10311農藥殘留

12月份 10312餐具 10312過氧化氫

10312瘦肉精

10312農藥殘留

1月份 10401餐具 10401過氧化氫

10401瘦肉精

10401農藥殘留

2月份 10402餐具 10402過氧化氫

10402瘦肉精

10402農藥殘留

3月份 10403餐具 10403過氧化氫

10403瘦肉精

10403農藥殘留

4月份 10404餐具 10404過氧化氫

10404瘦肉精

10404農藥殘留

5月份 10405餐具 10405過氧化氫

10405瘦肉精

10405農藥殘留

6月份 10406餐具 10406過氧化氫

10406瘦肉精

10406農藥殘留

104學年

9月份 10409餐具 10409過氧化氫

10409瘦肉精

10409農藥殘留

10月份 10410餐具 10410過氧化氫

10410瘦肉精

10410農藥殘留

11月份 10411餐具 10411過氧化氫

10411瘦肉精

10411農藥殘留

12月份 10412餐具 10412過氧化氫

10412瘦肉精

10412農藥殘留

2月份 10502餐具 10502過氧化氫

10502瘦肉精

10502農藥殘留

3月份 10503餐具 10503過氧化氫

10503瘦肉精

10503農藥殘留

4月份 10504餐具 10504過氧化氫

10504瘦肉精

10504農藥殘留

5月份 10505餐具 10505過氧化氫

10505瘦肉精

10505農藥殘留

6月份 10506餐具 10506過氧化氫

10506瘦肉精

10506農藥殘留

105學年

9月份 10509餐具 10509過氧化氫

10509瘦肉精

10509農藥殘留

10月份 10510餐具 10510過氧化氫

10510瘦肉精

10510農藥殘留

11月份 10511餐具 10511過氧化氫

10511瘦肉精

10511農藥殘留

12月份 10512餐具 10512過氧化氫

10512瘦肉精

10512農藥殘留

1月份 10601餐具 10601過氧化氫

10601瘦肉精

10601農藥殘留

2月份 10602餐具 10602過氧化氫

10602瘦肉精

10602農藥殘留

3月 份 10603餐具 10603過氧化氫       10603瘦肉精

 10603農藥殘留

4月份 10604餐具 10604過氧化氫

10604瘦肉精

10604農藥殘留

5月份 10605餐具 10605過氧化氫 10605瘦肉精 10605農藥殘留
6月份 10606餐具 10606過氧化氫

10606瘦肉精

10606農藥殘留

106學年

月份 餐具 過氧化氫 瘦肉精 農藥殘留
         
         
 

原物料調查表

102學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

102/10/18

營養午餐1021 販賣部1018

102/11/04

營養午餐1104 販賣部1104

102/11/15

營養午餐1115 販賣部1115

102/12/17

營養午餐1217 販賣部1217

103/03/28

營養午餐0328 販賣部0328
103學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

103/09/03

營養午餐0903 販賣部0903

103/10/09

營養午餐1009 販賣部1009

103/10/15

營養午餐1015 販賣部1015

103/10/27

營養午餐1027 販賣部1027

103/11/06

營養午餐1106 販賣部1106

103/12/18

營養午餐1218 販賣部1218

104/03/06

營養午餐0306

販賣部0306

104/04/08

營養午餐調味料0408

販賣部調味料0408
104學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

104/09/14

營養午餐調味料

販賣部調味料

105學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

105/10/26

營養午餐1026 販賣部1026

105/10/26

營養午餐調味料

販賣部調味料

106/03/13

營養午餐調味料

販賣部調味料

106/05/01

營養午餐0501 販賣部0501
106學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

106/09/06

營養午餐0906 販賣部0901
 
 

調味料調查表

106學年

調查日期

營養午餐供應商

販賣部

106/09/06

營養午餐0906 販賣部0901
 
 
 

食材抽驗結果公告

農糧署-蔬果農藥殘留102年9月份
農糧署-蔬果農藥殘留102年10月份
農糧署-蔬果農藥殘留102年11月份
嘉義縣營養午餐食材抽驗102年12月份
農糧署-蔬果農藥殘留102年12月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年1月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年2月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年3月份
嘉義縣營養午餐食材抽驗103年3月份
彰化縣衛生局103年「學校午餐食材」抽驗計畫成果
雲林縣政府103年4月份查驗校園午餐食材廠商結果彙整表
農糧署-蔬果農藥殘留103年4月份
嘉義縣營養午餐食材抽驗103年4月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年5月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年6月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年7月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年8月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年9月份
農糧署-蔬果農藥殘留103年10月份
103年9月份市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果等資料
農糧署-蔬果農藥殘留103年11月份
雲林縣政府103學年度第1學期查驗結果彙整表
農糧署-蔬果農藥殘留103年12月份
農糧署-蔬果農藥殘留104年1月份
104年豆製品製造業暨素食豆製品不合格產品
104年清明節食品稽查結果
104年不合格市售茶飲產品資訊
104年3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及第一季(1至3月)各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
104年4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至4月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
104年5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至5月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
104年7月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至7月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
104年8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至8月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
104年9月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至9月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
●104年10月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至10月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
●104年11月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至11月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
●104年12月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至12月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
105年1月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
105年2月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至2月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
105年3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1月至3月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表
105年4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報
105年6月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年7月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年9月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年10月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年11月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
105年12月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年1月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年2月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年3月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年4月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年6月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年7月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表
106年8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表

販賣部攤商油品酸價&飲品糖度檢測

油品酸價

飲品糖度

102學年第一學期 102學年第一學期
102學年第二學期 102學年第二學期
103學年第一學期 103學年第一學期
103學年第二學期 103學年第二學期
104學年第一學期 104學年第一學期
104學年第二學期 104學年第二學期
105學年第一學期 105學年第一學期
105學年第二學期 105學年第二學期
106學年第一學期 106學年第一學期
   

營養午餐和販賣部每周稽核報表

營養午餐

販賣部

102學年第一學期 102學年第一學期
102學年第二學期 102學年第二學期
103學年第一學期 103學年第一學期
103學年第二學期 103學年第二學期
104學年第一學期 104學年第一學期
104學年第二學期 104學年第二學期
105學年第一學期 105學年第一學期
●105學年第二學期 ●105學年第二學期
106學年第一學期 106學年第一學期
   

營養午餐廠商會議資料

●105學年第一學期第一次 ●106學年第一學期第一次
   
   
 

私立長榮高級中學
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長榮高級中學 各單位信箱 TEL:8862381711 分機表 FAX:8862754567